- Cucina & Vini > Intervista
27 Giugno 2013 – Palazzo Brancaccio – Roma
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Diam Bouchage – La via del sughero, a tecnologia avanzata
Inserito il 8 maggio 2013 | Nessun commentoAlternative al sughero? L’azienda francese Diam Bouchage del gruppo Oeneo propone quello ipertecnologico, assolutamente ecosostenibile, in grado di sfruttare al meglio la produzione della quercia da sughero. È innegabile che la... -
Il rilancio delle Terme di Fiuggi
Inserito il 11 marzo 2013 | Nessun commentoIn questi ultimi anni le Terme di Bonifacio hanno visto gestioni non all’altezza della loro storia e tradizione. La nuova amministrazione ha deciso di dare più spessore a quella quota... -
Conversando con lo chef: Niko Romito e il Reale Casadonna
Inserito il 11 febbraio 2013 | Nessun commentoIeri era “solo” un ristorante stellato a Rivisondoli, il Reale; oggi Casadonna è anche un albergo di fascino e un laboratorio-scuola di alta cucina. È stata una sfida coraggiosa... -
High Quality Food: se non ci fosse bisognerebbe inventarla
Inserito il 13 dicembre 2012 | Nessun commentoUn esempio vincente d’imprenditoria giovane, intelligente e mirata di Valentina Venturato Simone Cozzi, titolare e amministratore di High Quality Food è un fiume in piena, quasi fatico a stargli dietro.... -
Giorgio Soldati (Soldati La Scolca) – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 23 settembre 2012 | Nessun commentoGiorgio Soldati, proprietario di La Scolca, riceve le 5 sfere di Sparkle Bere spumante 2012, la guida dedicata ai migliori vini spumanti secchi d’Italia, edita da Cucina & Vini per... -
Intervista a Girolamo D’Amico (d’Araprì) – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 23 settembre 2012 | Nessun commentoIntervista a Girolamo D’Amico, proprietario di d’Araprì, riceve le 5 sfere di Sparkle Bere spumante 2012, la guida dedicata ai migliori vini spumanti secchi d’Italia, edita da Cucina & Vini,... -
Intervista a Elvira Bortolomiol – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 21 settembre 2012 | Nessun commentoElvira Bortolomiol, proprietaria di Bortolomiol, riceve le 5 sfere della guida Sparkle Bere spumante 2012, edita da Cucina & Vini, con il Valdobbiadene Cartizze Dry 2010 e il Valdobbiadene Prosecco... -
Domenico Iacobone (Cavit) – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 21 settembre 2012 | Nessun commentoDomenico Iacobone, responsabile commerciale centro Italia di Cavit, riceve le 5 sfere di Sparkle Bere spumante 2012, la guida dedicata ai migliori vini spumanti secchi d’Italia, edita da Cucina &... -
Intervista a Daniele Buso (Colvetoraz) – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 21 settembre 2012 | Nessun commentoDaniele Buso, settore vendite di Col Vetoraz, riceve le 5 sfere di Sparkle Bere spumante 2012, la guida dedicata ai migliori vini spumanti secchi d’Italia, edita da Cucina & Vini,... -
Intervista a Ruben Laurentis (Ferrari) – Sparkle 2012 (video)
Inserito il 21 settembre 2012 | Nessun commentoRuben Laurentis, enologo di Ferrari, riceve le 5 sfere di Sparkle Bere spumante 2012, la guida dedicata ai migliori vini spumanti secchi d’Italia, edita da Cucina & Vini, per il...
