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Collesi, birre d’autore natural(mente) chic
Posted on 12 agosto 2011 | Nessun commentoC’è chi definisce Le Marche “regione al plurale” per l’eccezionale varietà del paesaggio e oggi, su questa regione ricca di storia, arte e natura, sembra soffiare un vento nuovo che... -
Ubi – Tenute Collesi
Posted on 12 agosto 2011 | Nessun commento8% vol Medaglia d’oro alla competizione internazionale di Chicago nel 2010, è la prediletta del mastro birraio per l’incontro speciale tra tradizione belga e materie prime italiane. Di colore rosso... -
Sommario numero 122 – Agosto Settembre
Posted on 12 agosto 2011 | Nessun commento03 EDITORIALE La magia delle bollicine sottili di Francesco D’Agostino 04 NEWS Notizie dal mondo dell’enogastronomia a cura di Valentina Venturato 06 FOOD & TRAVEL Vivere la Danimarca di Patrizia... -
A Vinitaly il Birrificio Italiano lascia il segno
Posted on 26 aprile 2011 | Nessun commentoProprio il 4 aprile 2011 il famoso Birrificio Italiano di Lurago Marinone (CO) ha compiuto 15 anni festeggiando il compleanno con la sua prima partecipazione al Vinitaly e con un formidabile successo... -
Kuasapa l’amara Birradamare che piace tanto
Posted on 18 aprile 2011 | Nessun commentoAmara quanto basta sta spopolando l’ultima creazione del birrificio Birradamare i birrai del litorale romano, Massimo, Elio e Giovanni, quelli che la birra la fanno con il cuore e... -
Chiusa in un riccio non per capriccio…
Posted on 5 aprile 2011 | Nessun commento…….è la regina del boccale italiano Nuovi orizzonti del gusto si schiudono per la piccola, dolce e nutriente castagna. Provvidenzialmente protetta dal suo impenetrabile riccio, è accanto all’uomo da migliaia...