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27 Giugno 2013 – Palazzo Brancaccio – Roma
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Ricetta – Fidelini ai ricci crudi con profumo di Oriente e crema di senape selvatica Chef Ciccio Sultano – Ristorante Duomo – Ragusa
Inserito il 17 maggio 2013 | Nessun commentoFidelini ai ricci crudi con profumo di Oriente e crema di senape selvatica: una ricetta che sa di estate e di mare. Sperando che prima o poi il sole si decida... -
Ricetta – Infuso di prosciutto e ceci – Chef Niko Romito – Ristorante Casadonna – Castel di Sangro (Aq)
Inserito il 16 maggio 2013 | Nessun commentoLa ricetta completa per un ottimo infuso di prosciutto e ceci, dello chef Niko Romito Ricetta e ingredienti per 4 persone g 200 di ceci lessati Per l’infuso Un litro... -
Ricetta Cavatelli di grano arso e punte di asparagi verdi – Chef Peppe Zullo – Ristorante Peppe Zullo – Orsara di Puglia (Fg)
Inserito il 23 aprile 2013 | 1 commentoEcco la ricetta dello chef Peppe Zullo per questi meravigliosi cavatelli di grano arso con punte di asparagi verdi Ricetta e Ingredienti per 4 persone g 350 di asparagi... -
Pappardelle farcite, porcino e menta – Ristorante La Bandiera di Civitella Casanova (Pe)
Inserito il 9 giugno 2012 | Nessun commentoRicetta di pappardelle farcite, porcino e menta, proposta dal ristorante La Bandiera di Civitella Casanova (Pe) Ricetta e ingredienti per 4 persone g 500 di farina g 300... -
Tortello di solo pomodoro e maialino in ragù leggermente piccante – La ricetta
Inserito il 20 aprile 2012 | Nessun commentoRicetta e ingredienti per 4 persone g 500 di pomodori pelati g 150 di carne di maiale 2 spuntature di maiale Una salsiccia di maiale Una cipolla g 10 di semi... -
Fettuccelle di semola, gamberi rossi e pepe rosa di Niko Romito
Inserito il 11 aprile 2012 | Nessun commentoPresentiamo la ricetta di Niko Romito per fettuccelle di semola, gamberi rossi e pepe rosa Ricetta e ingredienti per 4 persone g 350 di fettuccelle di semola 8 gamberi...
