Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore .g brut – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore .g brut - Le vigne di Alice

Un Prosecco Superiore diverso, di stile goloso e dolce al naso, caratterizzato da una bocca di bella tensione, dal profilo aromatico più vitale. Sposa una torta rustica con ricotta e salmone affumicato.

Regione: Veneto
Annata: 2011
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Le vigne di Alice
Uvaggio: glera
Fermentazione: bottigla
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 5000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo luminoso percorso da bollicine abbastanza sottili, è dolce al naso di frutto maturo e pasticceria nei riconoscimenti di arancia, mandarancio e kumquat anche in gelatine, torrone bianco, torta diplomatica, mela anche in confettura e pasticceria, caramelle, mandorle pralinate. Bocca fresca, vivace, sapida, di trama media e continua, cremosa, di buona morbidezza, accoglie coerente nei toni golosi per poi svilupparsi su un frutto molto più croccante che attiva in chiusura l’arancia fresca e la mandorla con toni di selce.




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