Franciacorta Nobilium Brut – Sparkle 2017

In Bonfadini by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Nobilium Brut - Bonfadini

Un brut che si struttura su sentori dolci e maturi, caratterizzato da aromi che riportano al legno di elevazione del vino base. Di taglio accattivante, manca appena di grip. Ottimo su un caldo rustico di ricotta e spinaci.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Bonfadini
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 16000
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Di color giallo paglierino con un perlage fine, rivela immediatamente al naso sentori dolci di mela, pera, vaniglia, cocco e banana disidratata, con mandorla secca e miele. La dolcezza viene ripresa anche nelle altre famiglie olfattive, presentando una garbata sfumatura di gesso, un sentore vegetale di foglia di lavanda e un accenno di panificazione. In bocca esprime soprattutto sensazioni morbide e richiama la dolcezza del frutto percepito al naso, anche in caramella. La struttura è soddisfacente ma le componenti dure sono poco espresse.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.