Lambrusco di Modena Pruno nero Dry – Sparkle 2017

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Vino: Lambrusco di Modena Pruno nero Dry - Cleto Chiarli

Naso piacevole e tipico del vitigno, intenso, accattivante, bocca che mostra due facce, parte coerente con la fase olfattiva per poi chiudersi su note più rigide. Bene insieme a una braciola di maiale con salsa ai mirtilli.

Regione: Emilia-Romagna
Annata: s.a.
Denominazione: Lambrusco di Modena DOC
Azienda: Cleto Chiarli
Uvaggio: grasparossa
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 15000
Prezzo: 8,20 Euro

Degustazione: Di colore viola con riflessi rubino, ha naso intenso di fiori, frutta e macchia con decisi sentori di mirto. Si alternano riconoscimenti di rosa, viola, mela, melagrana, arancia rossa, pompelmo rosa, mirtillo, visciola, ribes nero e lampone. Bocca dall’ingresso fresco e cremoso, poi il tannino diventa protagonista e tende a irrigidire l’assaggio, portando a un retrolfatto che parte dalla frutta avvertita al naso per chiudere su toni vegetali con belle sfumature di inchiostro.




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