Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Glacier Extra Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Glacier Extra Brut - Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle

Vino di taglio originale, nitido, diretto e di buona eleganza, chiaro riflesso del territorio alpino di provenienza. Eccellente in abbinamento a una spigola in crosta di sale, con extravergine di biancolilla.

Regione: Valle d'Aosta
Annata: 2013
Denominazione: Valle d’Aosta Doc
Azienda: Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle
Uvaggio: prié blanc
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 6000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo vivace e luminoso con bollicine abbastanza sottili, presenta subito la nota floreale decisa e originale di biancospino e glicine fusa con toni di argilla fresca, con sentori di mandorla secca e in confetto e poi melissa, limone, cedro, sentori di macchia montana e il frutto dolce di banana, ananas, gelso, arancia, pesca, mela, con fragranze di biscotti alla vaniglia. Fresco, di carbonica cremosa, sapido, di bella tessitura e ritmo, è in grado di confermare il profilo del naso con la stessa eleganza e nitore, prediligendo le note più fredde e saline.




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