36 Mesi Rosé – Giannitessari – Sparkle 2020

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Vino: 36 Mesi Rosé

Produttore: Giannitessari

Un rosato di bella personalità, dotato di una invitante speziatura che accompagna il frutto e la ampia articolazione. In bocca è bilanciato e di seducente salinità. Ottimo con un timballo di penne alle melanzane e ragù, con provola.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: durella, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 8.000
Prezzo: -

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Degustazione: Di un bel colore oro rosso, al naso è articolato, subito sulle spezie di zafferano e pepe che dialogano con arancia, bergamotto, pompelmo rosa, con fragola, mela e pesca, tutti sfumati da sentori di menta. Si affacciano delicati sentori floreali di rosa, con toni di nocciola, cenni di panificazione e minerali di pietra pomice con nuance di pietra focaia. Fresco, bilanciato, cremoso, dotato di bella sapidità e buon ritmo, ha una progressione che pone in risalto la sapidità senza serrare. Subito si ritrova la speziatura con il frutto mentre il finale è ricco di minerali, aggiunti di salgemma.

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