Aladoro Brut - Sparkle 2018

Aladoro Brut – Sparkle 2018

In Lazio, Sparkle 2018, Vigne del Patrimonio by adminLeave a Comment


Vino: Aladoro Brut - Vigne del Patrimonio

Elegante e coinvolgente nel fondere pasticceria e frutto, al palato è croccante e sensuale, appena vibrante in chiusura, di frutto prorompente. Bene con un raviolo aperto al ragù di pescatrice, cime di broccoletti e mandorle.

Regione: Lazio
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Vigne del Patrimonio
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 0.0
Produzione: 2.500
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con bollicine sottili, accoglie dolce e appassionante nelle note di confetti, di mandorle e nocciole gentilmente tostate, con fragranze golose di pane e pasticceria soffice, percorsi da freschezze di fiori di campo essiccati, paglia e menta, sfumati da dolcezze di miele mentre il frutto di cedro, arancia, kumquat, pesca, mela, pera e banana, diventa sempre più incisivo, sfumato da cenni di anice, camomilla, da minerali di selce con nuance di cipria. Fresco, cremoso, di importante vena sapida, ha piglio grintoso, bella struttura, dallo sviluppo vibrante, con un retrolfatto di taglio più croccante sul frutto, accompagnato dalle dolcezze in secondo piano ma sempre presenti e di bella persistenza.




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