Alta Langa Brut 2013 - Sparkle 2018

Alta Langa Brut 2013 – Sparkle 2018

In Paolo Berutti, Piemonte, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Alta Langa Brut 2013 - Paolo Berutti

Vino di approccio dolce, dotato di una veste fruttata gentile per un insieme goloso che manca appena di grinta. Al palato è diretto e lineare, di beva semplice. Adatto ad accompagnare una classica quiche Lorraine.

Regione: Piemonte
Annata: 2013
Denominazione: Alta Langa Docg
Azienda: Paolo Berutti
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 6.000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso con bollicine piuttosto sottili, è timido al naso e lentamente manifesta note floreali leggermente appassite di sambuco, fuse con dolcezze di nocciole e mandorle secche e in pasticceria, dai risvolti gentilmente tostati. Poi scopriamo il frutto di arancia, cedro, mela, pera, percorso da note di gesso e fragranze di pasticceria soffice. Fresco, morbido, cremoso dalla sottile componente salina, si caratterizza per una tessitura media e un insieme di beva agile che nel finale non integra appieno le componenti dure, rivelando una nota amarognola.




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