Alta Langa Extra Brut 2013 – Fontanafredda – Sparkle 2019

In Fontanafredda, Piemonte, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares


Vino: Alta Langa Extra Brut 2013

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Fontanafredda


Vino di buona beva, brillante e scorrevole, si presenta con veste elegante e dinamica per la crescente acidità che sostiene tutto l’impianto gusto-olfattivo. Adatto a dei “ravioli” di seppia intera, ripieni di cime di rapa.

Annata: 2013
Denominazione: Alta Langa Docg
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 13908
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Colore giallo brillante e perlage sottile. Al naso è fine, fresco e dolce nelle tonalità floreali di biancospino, acacia, rosa, che dialogano con fragranze leggermente tostate di pane, grissini, mandorle e nocciole. Troviamo poi la frutta di mela, cedro, pera, ananas, arancia e pesca, che si intreccia con note pasticcere di wafer alla vaniglia, tutti sfumati da minerali di gesso. Bocca fresca, morbida, di buona struttura e cremosità, conferma lo stile del naso con una progressione croccante e coerente, e si ritrova il naso dal fiore alla pasticceria mentre il finale è piacevolmente agrumato e salino.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.