Alta Langa Rosé Brut 2012 - Sparkle 2018

Alta Langa Rosé Brut 2012 – Sparkle 2018

In Paolo Berutti, Piemonte, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Alta Langa Rosé Brut 2012 - Paolo Berutti

La dolcezza aromatica è importante, di floreali e fruttati, mentre in bocca accoglie molto morbido e si rivela agile, tanto da non integrare nel finale le componenti dure. Servire su rustici di frolla con ricotta e salame.

Regione: Piemonte
Annata: 2012
Denominazione: Alta Langa Docg
Azienda: Paolo Berutti
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 3.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Di colore buccia di cipolla chiaro solcato da perlage sottile, fonde subito aromi di cipria con freschezze di frutto che ricordano mandarino e caramelle al frutto mentre si rivelano nocciola e mandorla secche, fuse con i floreali di acacia, rosa e gelsomino; e ancora arancia, mela, melone, banana, gelso bianco e toni di soffice pasticceria alla vaniglia. Morbido, fresco, sapido, di tessitura agile, nel finale lascia appena scappare la salinità e chiude appena amarognolo. Il retrolfatto è coerente appena il vino è in bocca, poi velocemente serra su toni di salgemma.




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