Alta Langa Talento Cantina Maestra Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Alta Langa Talento Cantina Maestra Rosé Brut - Enrico Serafino

Rosé fresco e di beva gioviale, con toni agrumati e di carcadè che si ripresentano anche al palato accentuando le sensazioni più dure del vino. Da abbinare a una trota salmonata al cartoccio con verdure.

Regione: Piemonte
Annata: 2013
Denominazione: Alta Langa Docg
Azienda: Enrico Serafino
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 7000
Prezzo: -
Degustazione: Rosa intenso con perlage persistente. Il naso esprime un fruttato di ciliegia, amarena sciroppata, fragola, mirtillo, chinotto e arancia amara. Segue un floreale di rosa, carcadè e una sfumatura verde di erbe alpine. Sul fondo sono percettibili tostature leggere di mandorle e anacardi e un minerale di gesso. La bocca è semplice e pulita, fresca, cremosa con un leggero tannino. Torna il carcadè e gli infusi di fiori, la frutta rossa e l’agrume. Chiude con una freschezza e una sapidità evidenti. Persistenza e struttura adeguate.




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