Alto Adige Brut - Sparkle 2018

Alto Adige Brut – Sparkle 2018

In Alto Adige, Haderburg, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Alto Adige Brut - Haderburg

Metodo classico di montagna. Verticale, piacevole, di giusta effervescenza e invitante all‘assaggio. Equilibrato e fresco. Ottimo con mezze maniche al ragù di spigola e olive taggiasche.

Regione: Alto Adige
Annata: s.a.
Denominazione: Alto Adige Doc
Azienda: Haderburg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 26.600
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Ha colore giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine. Si apre con note floreali di glicine e fruttate di mela, pera, gelso, ananas, arancia bionda, cedro e bergamotto. A seguire fragranze di pane e pasticceria da forno insieme a toni vegetali di fieno e minerali di pietra pomice per un olfatto che invita la beva. Al gusto non è da meno in loquacità, è infatti fresco e morbido, di struttura adeguata e bella tessitura, bilanciato e vitale. Il frutto è via via più riconoscibile e integrato con le note minerali.




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