Alto Adige Gran riserva Gold Comitissa Brut – Sparkle 2017

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Vino: Alto Adige Gran riserva Gold Comitissa Brut - Lorenz Martini

Vino estremamente fine, goloso e ampio al naso mentre alla gustativa gioca più su note eleganti che di potenza e ben si abbina a un filetto di ombrina panato alle nocciole con emulsione di extravergine e scorze d’arancia.

Regione: Alto Adige
Annata: 2006
Denominazione: Alto Adige Doc
Azienda: Lorenz Martini
Uvaggio: pinot bianco 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,50 %
Voto: 4.5
Produzione: 1200
Prezzo: 70,00 Euro

Degustazione: Vino dal colore giallo dorato molto luminoso solcato da perlage molto sottile. Il naso è subito goloso e poi vira su note freschissime fruttate e floreali. Si apre su tostature e fragranze di forno di pasticceria e frutta secca. Poi sentori di fiori bianchi, arancia e limone d’Amalfi, mango, pesca, ananas, susina, mela, gelso. Ritornano piacevolmente le tostature con toni speziati, riconosciamo la vaniglia, il minerale di selce e una nuance di pietra focaia. Bocca fresca, fine ed elegante, cremosa, sapida, continua, giocata tutta sull’eleganza con stile gustativo tipico alla francese. Ripercorre tutte le note olfattive del naso senza serrare. A pochissimo dalle 5 sfere.




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