Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut 2016 - Sparkle 2018

Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut 2016 – Sparkle 2018

In Astoria, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut 2016 - Astoria

Un vino fresco e disinvolto, non troppo ampio nei sentori, ma pulito e minerale per un sorso croccante e sapido che accompagna bene focaccia bianca con cipollotti, ma anche sushi e sashimi.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Asolo Prosecco Superiore Docg
Azienda: Astoria
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 100.000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage abbastanza fine, al naso è floreale di mughetto, biancospino, glicine, con note di mela, pera, arancia, mandarino, cedro e susina, sfumate da toni minerali di salgemma e gesso. La bocca è cremosa, fresca, di corpo adeguato con una vena acido-sapida inizialmente allineata che nel finale si fa più evidente, spostando le sensazioni su note più astringenti di salgemma.




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