Sparkle 2019 – Degustazioni Trentino

In Sparkle 2019, Trentino by guido bonatiLeave a Comment

In Trentino parlare di spumante vuol dire riferirsi al Trento Doc, lo spumante metodo classico del territorio che raggruppa quasi il 100% della produzione. Il collegamento con la montagna è cosa intuitiva, costituendo questa gran parte della superficie della provincia …

Sparkle 2019 – Degustazioni Umbria

In Sparkle 2019, Umbria by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Toscana

In Sparkle 2019, Toscana by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Marche

In Marche, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

Il collegamento Marche – Verdicchio continua a rafforzarsi nell’immaginario collettivo, grazie all’estrema qualità media dei bianchi fermi che le due denominazioni, Jesi e Matelica, ogni anno mettono sul mercato. Nel campo delle bollicine questa uva sa dire il fatto suo, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Sicilia

In Sicilia, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Puglia

In Puglia, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Lazio

In Lazio, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Calabria

In Calabria, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Liguria

In Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

L’Emilia Romagna non è mai stata forse così contemporanea nella produzione spumantistica, sincrona con le richieste del mercato. Il grosso è sempre stato rappresentato dalle sue bollicine da uve tradizionali ovvero la famiglia dei lambrusco e pignoletto, o grechetto gentile, …

Sparkle 2019 – Degustazioni Basilicata

In Basilicata, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

Valle d’Aosta è viticoltura di montagna. Evidente allora pensare che le modifiche climatiche in corso possano favorire l’ulteriore sviluppo di questa attività. Come in tutti i periodi di transizione è vero anche il contrario, come gli eventi meteorici della primavera …

Sparkle 2019 – Degustazioni Abruzzo

In Abruzzo, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

Valle d’Aosta è viticoltura di montagna. Evidente allora pensare che le modifiche climatiche in corso possano favorire l’ulteriore sviluppo di questa attività. Come in tutti i periodi di transizione è vero anche il contrario, come gli eventi meteorici della primavera …

Sparkle 2019 – Degustazioni Lombardia

In Lombardia, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

Nella classifica delle regioni più generose in termini di etichette selezionate dalla nostra guida, la Lombardia è sempre al primo posto, leadership che si basa essenzialmente sulla produzione con seconda fermentazione in bottiglia. Primato che ovviamente ha le fondamenta nell’armata …

Sparkle 2019 – Degustazioni Piemonte

In Piemonte, Sparkle 2019 by guido bonatiLeave a Comment

Il Piemonte delle bollicine è oggi Alta Langa. Siamo nella zona dove nasce la produzione spumantistica italiana, sia della seconda fermentazione in bottiglia sia di quella in grandi recipienti (metodo Martinotti), ma nel campo dello spumante secco il territorio viene …

Sparkle 2019 – Degustazioni Valle d’Aosta

In Valle d'Aosta by guido bonatiLeave a Comment

Valle d’Aosta è viticoltura di montagna. Evidente allora pensare che le modifiche climatiche in corso possano favorire l’ulteriore sviluppo di questa attività. Come in tutti i periodi di transizione è vero anche il contrario, come gli eventi meteorici della primavera …

Sparkle 2018 – Degustazioni Calabria

In Sparkle 2018 by guido bonatiLeave a Comment

Ritroviamo dopo qualche anno in guida la Calabria con l’azienda che più la rappresenta, Librandi, in quel di Cirò sulla costa ionica, conosciutissima per i rossi, e con la novità di Tenute Pacelli di Malvito, entroterra tirrenico della zona nordica …

Sparkle 2018 – Degustazioni Lombardia

In Sparkle 2018 by guido bonatiLeave a Comment

Per la nostra guida la Lombardia si conferma la regione più munifica, ben 317 vini presenti, quasi tutti metodo classico. Franciacorta, 252 etichette in Sparkle 2018, rappresenta l’80% della Lombardia, segue ovviamente l’Oltrepò Pavese Metodo Classico che ha 24 vini …