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Dettagli Azienda

  • Anno di fondazione 1949
  • Bottiglie prodotte 900.000
  • Superficie vitata 45 ha
  • Enologo Vlady Bortolin
Colesel Spumanti è un’azienda situata all’ interno della zona Valdobbiadene Docg, precisamente nel cuore della sottozona del Cartizze, a Santo Stefano di Valdobbiadene. È gestita da Siro Bortolin, erede di una stirpe di vignaioli e dai figli Vlady, enologo e responsabile di cantina e Antonio, responsabile vendite e commercializzazione. È l’unica azienda nella zona del Cartizze ad avere il totale controllo dell’intera filiera produttiva che comprende la coltivazione della vite, la vinificazione e spumantizzazione, l’imbottigliamento e la vendita del prodotto finito. Gli vitati di proprietà dell’azienda sono 24 suddivisi tra Prosecco Superiore Docg e Superiore di Cartizze Docg, in più si avvale di storici conferitori d’uva, che vengono seguiti durante tutta la produzione annuale. Il totale annuo di uva lavorata è di circa 10.000.