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Deltetto

Dettagli Azienda

  • Anno di fondazione 1953
  • Bottiglie prodotte 170.000
  • Superficie vitata 25 ha
  • Enologo Antonio e Carlo Deltetto
Sono una famiglia di viticoltori fin da fine ‘800, quando il trisnonno iniziò a produrre le prime bottiglie di Nebbiolo e Barbera nella cascina in borgata “I Lioni”, sulle ripide colline del Roero. Nel 1977 un giovane Antonio, appena diplomato alla scuola enologica ad Alba, decide di seguire le orme del padre coniugando alla tradizione la sua passione per i vini bianchi e gli spumanti. Nel 1997, vengono piantate per la prima volta in azienda pinot nero e chardonnay e da queste uve nel 2000 vede la luce il primo spumante metodo classico prodotto con vitigni internazionali, mentre nel 2019 viene presentato il primo DOCG Alta Langa, annata 2016. Per conseguire il massimo della qualità tutte le fasi di produzione, dall’affinamento sui lieviti fino alla sboccatura, sono eseguite nelle nostre cantine sotto la supervisione degli enologi Antonio e Carlo Deltetto.