E’ nato prima l’uovo o la gallina? Viene da chiedersi questo quando si parla di Arturo Scarci – titolare insieme alla moglie Mary, della pescheria Meglio Fresco in Via di Boccea a Roma – perchè lui l’odore del mare e il sapore del pesce, quello buono, li conosce da sempre da quando era bambino perchè lui è il figlio di Pietro storico pesciarolo di Roma. La sua famiglia vive di pesca da sempre e lui stesso ha iniziato da giovanissimo a lavorare nel mercato del pesce dove vendeva di tutto, ogni tipo di pesce alici, cozze vongole scampi basta che fossero prodotti freschi del giorno.

meglio-fresco

Il 2 luglio, saranno con noi Arturo&Mary per portare l’eccellenza del pesce crudo a Bererosa! Se avete un desiderio che sa di mare esprimetelo e Meglio fresco pensa a realizzarlo 😉

Summary
Event
Bererosa 2014
Location
Cucina & Vini, Largo Brancaccio, 82,Roma,Lazio
Starting on
07/02/2014
Ending on
07/02/2014

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