Blanc de Blanc Brut 2016 – Tenuta Mazzolino – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Blanc de Blanc Brut 2016

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Tenuta Mazzolino


Delicato e fragrante, con la frutta chiara in primo piano, seguita da floreali e panificazione. All’assaggio è morbido e al contempo fresco, sottile sul finale. Buono su gnocchi alla rapa rossa con fonduta di caprino.

Annata: 2016
Denominazione: Vsq
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 8000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Color giallo chiaro con perlage sottile. La mela, la pesca bianca, la susina, il fico d’India, la banana verde e poi gli agrumi di limone e arancia chiara si presentano senza indugio al naso. Un floreale di biancospino e rosa si lega al pane bianco fragrante. Mandorla, nocciola e anacardo secchi evolvono in toni più dolci di confetti, seguiti dallo zucchero a velo e dal frollino integrale. Respiri vegetali di melissa e salvia completano l’assaggio con minerali di gesso. Al palato è teso, cremoso, di struttura soave, che tende ad assottigliarsi, dando comunque spazio a ritorni aromatici di mela, limone e salvia. Il finale fresco-sapido lascia il palato pulito e pronto a un nuovo sorso.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]