Bollarosa-Rosato-Brut

Bollarosa Rosato Brut – Sparkle 2018

In Giusti, Marche, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Bollarosa Rosato Brut - Giusti

Vino nitido, pulito e vivace, con un naso dolce e dinamico e una bocca semplice e leggera, di piacevole beva. Le note fruttate e tostate lo rendono perfetto con orecchiette alle zucchine, curcuma, colatura di alici e mandorle.

Regione: Marche
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Giusti
Uvaggio: lacrima di Morro d_Alba
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 4.000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Rosa corallo con riflessi ramati. Naso intenso e fresco, con dolci note di confetto, nocciole tostate e mandorla secca alternate a mela annurca e cotognata, ciliegie anche candite, pasta di mandorle, arancia rossa, bergamotto, pesca, mirtilli, pera in nettare. Un lieve sentore vegetale di macchia mediterranea ravviva l‘insieme ed esalta il minerale di cipria e gesso e il fiore di pesco. La bocca è leggiadra, cremosa e vivace. I sentori si ripropongono in modo semplice e diretto, con confetture di frutta, sentori vegetali e mandorla. Il tutto è sorretto da una spalla salina e minerale che si allunga verso il finale lievemente agrumato e floreale, con toni di mela.




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