Brut – Sparkle 2017

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Vino: Brut - Marramiero

Vino importante, complesso e molto invitante che coinvolge con una dialettica profonda e golosa e un bilanciamento sorprendente. Godetelo con tagliata di tonno accompagnata da peperoni arrostiti.

Regione: Abruzzo
Annata: s.a.
Denominazione: Vws
Azienda: Marramiero
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 15000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo brillante solcato da perlage sottile, è immediatamente disponibile, elegante e accogliente nel proporre un amalgama di aromi che suggestiona: la dolcezza delle gentili tostature di nocciole e mandorle, biscotti, pane, torta margherita si presentano fondendosi da un lato col frutto polposo e fresco di limone, mandarancio, arancia, pesca, uva spina, mela e pera, dall’altro con respiri minerali di talco, arenaria e argilla, con miele, cannella e vaniglia. Ricco, insiste sul frutto di fico, gelso, arancia rossa, toccando registri più “rossi”, sfumato da toni golosi di torta diplomatica, glassa di castagna e cioccolato bianco. In bocca è fresco, vivo, strutturato, dinamico, in grado di sollecitare in modo teso e di accarezzare suadente; importante la dote salina, integrata dalla tessitura fitta e morbida per un insieme che riprende la tavolozza del naso che viene confermata in croccantezza, polpa e complessità.




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