Brut – Sparkle 2017

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Vino: Brut - Monsupello

Si fa apprezzare per il particolare tono di sottobosco che guida un naso ben amalgamato mentre la bocca continua in equilibrio e costanza. Un sorso piacevole da gustare su coniglio porchettato.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: vsq
Azienda: Monsupello
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 10000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Color oro rosso con perlage fine, il naso inizialmente parco su note tostate e minerali, è caratterizzato da un sottofondo vegetale fresco, che accompagna l’assaggio con ricordi di felce e sottobosco, quindi frutta matura dolce, arancia bionda, cedro, chinotto, pesca, pera, susina, gelso bianco, uva spina e pasticceria alla frutta. La bocca fresca e cremosa, bilancia bene una spalla acido-sapida che sostiene tutto l’assaggio per un finale equilibrato e lungo su toni che ripercorrono le note fruttate del naso, più croccanti e fresche.




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