Brut - Sparkle 2018

Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Monsupello, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Brut - Monsupello

Naso ben definito sui toni fruttati e di pasticceria per un assaggio equilibrato e dinamico, che lo rende adatto a dei tagliolini al ragù bianco di pescatrice e mandorle.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Monsupello
Uvaggio: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 12.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo vivace con riflessi dorati, il vino ha bollicine sottili. L‘approccio è dolce di frutto, di fiori di biancospino e di tostature che riconducono alle mandorle e alla nocciole gentilmente tostate e in confetto. I toni di panificazione sfumano in quelli più dolci della pasticceria alla frolla anche con crema, mentre il comparto fruttato offre riconoscimenti di pesca, melone, pera e mela, che si accompagnano al cedro anche in gelatine. Susina, arancia e mandarancio si alternano alle sfumature di albicocca, per chiudere poi sul tratteggio elegante di gesso. Cremoso, sapido, di giusta freschezza e buona tessitura, per un insieme bilanciato e dinamico, che sollecita ritorni di drupe, agrumi, dolci da forno e toni minerali.




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