Cartizze Arzanà Dry – Astoria – Sparkle 2020

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Vino: Cartizze Arzanà Dry

Produttore: Astoria

Vivace e fine, con i fiori uniti al minerale e alla frutta succosa. Esala poi note verdi di melissa, nocciola secca e ricordi di panificazione. In bocca è teso e cremoso, equilibrato e dal finale fresco e fruttato. Buono con moscardini fritti.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 100.000
Prezzo: 19,00 Euro

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Degustazione: Giallo chiaro con riflessi verdolini e perlage fine, ha naso elegante e al contempo esuberante, con ricordi floreali e minerali protagonisti. I fiori bianchi e gialli di ginestra, gelsomino e del limone dialogano con salgemma e arenaria. Esala poi note di frutta croccante, con la mela, la pera, l’arancia, il limone, che man mano si addolciscono verso le gelatine. Si aggiungono ricordi di panificazione, erbe aromatiche di melissa e maggiorana, unite a mandorla e arachide secche. Al palato è fresco e vivace, con la carbonica croccante e una tessitura dinamica che esalta i ricordi di frutta e il minerale unito ai fiori. La dialettica tra morbidezza, vaga dolcezza e la bella acidità, insieme a una struttura adeguata creano armonia ed equilibrio, allungando il retrolfatto sulla scia di un finale teso e invitante.

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