Cartizze Brut – Ruggeri – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Cartizze Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Ruggeri


Approccio fine e gentile che concede sfumature di frutta bianca e fiori primaverili, in un tutto che cresce in dolcezza aromatica. Palato croccante, tondo e di buona persistenza. Ottimo con moscardini in umido e polenta bianca.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 25,60 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile. Naso garbato, ricco di pera Abate e pera Campanina, in nettare e in canditi, seguite dalla mela, dalla pesca bianca, dalla nespola, dall’arancia, dal mandarino e dalla susina. Fiori bianchi di mughetto e tiglio giocano con la mandorla secca e la noce macadamia, mentre si delinea il minerale di gesso e di cipria, unito al vegetale di timo e rosmarino. Sul finale, propone più dolcezza nei ricordi di confetti alla cannella e miele. Al palato è cremoso e rotondo, ravvivato da una carbonica croccante che esalta la spalla acido-sapida. Ricordi di pera e agrumi dolci si fondono alla mandorla, alle erbe aromatiche e al nettare di fiori. Il finale è lungo e lievemente sapido.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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