Cartizze Dry – Colesel – Sparkle 2019

In Colesel, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Cartizze Dry

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Colesel


Vino che si offre inizialmente con una certa timidezza, proponendosi poi con maggiore decisione in bocca grazie al bel bilanciamento. Invitante l’abbinamento con aspic di verdure, ortaggi e polpo.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e perlage sottile. Al naso è abbastanza fine, fresco nelle tonalità principalmente floreali e vegetali. Troviamo biancospino, salvia, mughetto, timo. Seguono note fruttate di arancia e limone, mela, pera, kiwi, susina, mandorla fresca e note minerali gessose. In bocca è appena più compiuto, si avverte una buona freschezza accompagnata anche da una discreta sapidità e morbidezza, con una tessitura cremosa e discreto equilibrio. Retrolfatto che, forte del bilanciamento, propone il profilo del naso, ma in chiave più matura e dolce.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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