Cartizze Dry – La Tordera – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Cartizze Dry

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: La Tordera


Goloso su ricordi di pasticceria e frutta corposa, stemperate da venature balsamiche, speziate e floreali. Teso, lungo e intenso il sorso, ottimo partner per degli involtini di pesce spada alla siciliana.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, bianchetta 10%, perera 5% (vecchie viti)
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Paglierino, fine effervescenza. Esonda una dolcezza raffinata, richiamando dolci di pasta frolla con crema di riso e scaglie di cocco. Seguono tocchi di gelsomino e cenni di rosa bianca, pasta frolla cruda, menta e limone. Senza stancarsi, regala timbri di cedro candito, pepe bianco, caramello salato e pane grigliato, per chiudere sull’opulenza della crema inglese alla vaniglia. Sorso pieno e bello teso, con acidità in vista in perfetto bilanciamento con la morbidezza. Intenso, fresco e piacevolmente lungo, regala ricordi retrolfattivi di crema di limone e mandorla pralinata al sale.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]