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Henry Ross

Barcellona Beer Challenge: l’Italia sbanca il concorso internazionale

Il bottino, del tutto ragguardevole, è di un totale di 41 medaglie (18 d’oro, 13 d’argento e 12 di bronzo)

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Undici duemilaundici ha l’oro in bocca, anzi nel boccale

Evviva!! Gioia incontenibile all’annuncio delle vittorie italiane (ben dieci tra ori e altri metalli) al European Beer Star 2011 di Norimberga. E’ in assoluto una delle competizioni più prestigiose al mondo e seppure è ormai risaputo che l’Italia - ancora...

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Caseus Veneti 2011 - Formaggi e gelatina a tutta birra

La storica azienda veneta Lazzaris, famosa per le sue gustose mostarde preparate seconda un’antica ricetta, lancia le nuove gelatine di Birra Pils e Doppio Malt Imperdibili le degustazioni guidate da uno dei massimi esperti, il maître fromager, Alberto Marcomini insieme con lo...

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Dodici i micro birrifici al Vinitaly tutti da premio

  Agrifood Club 2011, la rassegna organizzata da Verona Fiere in concomitanza con il Vinitaly, Sol ed Enolitech, golosa vetrina dedicata ai prodotti alimentari di qualità, ha registrato un interessante assortimento di microbirrifici. Oltre al Birrificio Artigianale Abbà e a...

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A Vinitaly il Birrificio Italiano lascia il segno

Proprio il 4 aprile 2011 il famoso Birrificio Italiano di Lurago Marinone (CO) ha compiuto 15 anni festeggiando il compleanno con la sua prima partecipazione al Vinitaly e con un formidabile successo di pubblico. Tra i pionieri del rinascimento brassicolo, Agostino Arioli,...

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Kuasapa l'amara Birradamare che piace tanto

  Amara quanto basta sta spopolando l’ultima creazione del birrificio Birradamare i birrai del litorale romano, Massimo, Elio e Giovanni, quelli che la birra la fanno con il cuore e contutto quel che serve in nome della qualità. Kuasapa, il...

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Chiusa in un riccio non per capriccio...

.......è la regina del boccale italiano Nuovi orizzonti del gusto si schiudono per la piccola, dolce e nutriente castagna. Provvidenzialmente protetta dal suo impenetrabile riccio, è accanto all’uomo da migliaia di anni; paziente, eclettica e generosa, popolare e raffinata insieme,...

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Black Birrificio Turbacci

  Medaglia d’argento e premio design epackaging per questa ottima birra del Birrificio Turbacci di Mentana. Siamo davvero felici di questo riconoscimento internazionale pienamente meritato intanti anni di lavoro di qualità e costanza, serio e un po’ defilato (english style)....

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Sally Brown “Baracco” del Birrificio del Ducato - La degustazione

Oggi degustiamo questa eccezionale Sally Brown “Baracco” del Birrificio del Ducato   Ossidiana scura e intensa nel bicchiere con fine schiuma beige piuttosto tenace. Catturano il naso,nella  Sally Brown “Baracco” del Birrificio del Ducato, i toni d icaffè della Torrefazione Baracco diParma,...