Quel certo non so che del pinot nero spumantizzato di Ca’ del Bosco A fine 2014 Ca’ del Bosco presenta il Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2005, da uve pinot nero. Un vino nuovo con un’eredità non commercializzata fino …
Riserva Nobile Brut 2009 (d’Araprì) – Degustazione
Degustazione Un grande vino, aristocratico e coraggioso, coinvolgente col suo stile dolce, goloso e accattivante, di grande dinamica e croccantezza per una bocca importante, dotata di una bella tessitura sapida tattile che dà progressione. Giallo chiaro con bollicine sottili, al …
Brut (Marramiero) – Degustazione
Degustazione Vino importante, vigoroso, con una veste maschile più scura che in altre annate, passa in bocca senza soluzione di continuità e si allarga sollecitando tutto il palato con grande lunghezza e personalità, con un ritmo incessante. È giallo pieno …
Riesling Brut 2009 (La Palazzola-Grilli) – Degustazione
Degustazione Il solito grande, goloso, affascinante Riesling che seduce al naso e ammalia al gusto. Sboccato nel 2012 ha colore giallo carico con riflessi dorati e fine perlage. Naso intenso, fine, di gran carattere, subito riconoscibile nei toni minerali e …
Trento Brut Rosè (Maso Martis) – Degustazione
Degustazione Sempre molto fine e sontuoso ma anche coinvolgente, decisamente un gran prodotto che rispecchia in pieno lo stile aziendale. È di un bel rosa intenso, quasi corallo, molto luminoso, con perlage sottile. Al naso è intenso, elegante nell’affascinante e …
Trento Riserva Dosaggio Zero 2008 (Letrari) – Degustazione
Degustazione Importante, di carattere, decisamente diverso, che riesce a fondere complessità e profondità aromatica di stile coinvolgente e goloso, di grande ritmo gustativo che garantirà ulteriore evoluzione. Giallo deciso con riflessi dorati e perlage sottile, è subito fragrante di pane, …
Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2006 (Ferrari) – Degustazione
Degustazione Importante, di carattere, decisamente diverso, che riesce a fondere complessità e profondità aromatica di stile coinvolgente e goloso, di grande ritmo gustativo che garantirà ulteriore evoluzione. Giallo deciso con riflessi dorati e perlage sottile, è subito fragrante di pane, …
Trento Riserva Methius Brut 2007 (Methius – Dorigati) – Degustazione
Degustazione Grande vino, forse meno scuro che nelle annate passate, profondo e leggibile, complesso e di estrema piacevolezza, veramente sontuoso ed elegante, in grado di sollecitare la bocca in modo totale. Sboccato nell’agosto 2012, è giallo molto luminoso con riflessi …
Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2006 (Cavit) – Degustazione
Degustazione All’inizio del suo lunghissimo cammino, dissimula complessità con la sua centralità fruttata, mentre in bocca è audacemente aristocratico. Giallo dorato intenso solcato da bollicine sottili, è subito fruttato nell’intenso aroma di mela, fresca, in nettare e pasticceria, melone, pesca, …
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut (Villa Sandi) – Degustazione
Degustazione Un vino elegante e armonico, che suona lo stesso spartito sia a livello olfattivo che gustativo con bella progressione. Platino paglierino con perlage sottile, al naso si esprime con florealità di acacia, glicine e magnolia, fuse con felce e …
Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry 2012 (Ruggeri) – Degustazione
Degustazione Sempre interessante, coinvolgente, di grande struttura e bell’equilibrio, affascinante. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e sottile perlage, è intenso, fine ed elegante nelle fusione delle note vegetali, floreali e fruttate. Subito note di erba medica, lemongrass, caprifoglio, …
Valdobbiadene Prosecco Superiore Serrai Extra Dry 2012 (La Tordera) – Degustazione
Degustazione Un bel Superiore, che non vuole stupire, ma conquistare e convincere senza alcun indugio. Paglierino tenue, dotato di perlage sottile, è subito fruttato al naso negli aromi di pesca, arancia, mela, pera, ananas, banana, susina, melone bianco e uva …
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Extra Dry 2012 (La Farra) – Degustazione
Degustazione Ampio e coinvolgente al naso, è dotato di una tensione che mantiene integra e coerente anche al palato. Paglierino brillante con riflessi verdolini e con bollicine sottili, al naso è dolce di fiori di acacia, glicine e toni fruttati …
Valdobbiadene Prosecco Superiore Banda Rossa Extra Dry 2012 (Bortolomiol) – Degustazione
Degustazione Si conferma un vino di grande eleganza e ampiezza, che si caratterizza per un deciso e integrato supporto salino che sostiene l’insieme. Giallo chiaro con riflessi platino verdolini e perlage sottile, al naso è elegante e garbato, di grande …
Valdobbiadene Brut 2012 (Bortolin) – Degustazione
Degustazione Continuità, eleganza, bilanciamento sono caratteristiche di sicuro successo e descrivono un Superiore che convince neofiti e consumatori esperti. Paglierino chiaro dai vaghi riflessi verdolini, ha un perlage sottile e un naso dolce di fiori e frutti maturi. Biancospino, fiori …
Valdobbiadene Dirupo Brut 2012 (Andreola) – Degustazione
Degustazione Un vino fuso, bilanciato, articolato e loquace, dal ritmo invitante, da godere a tavola. Paglierino platino con riflessi verdolini e perlage di buona finezza, è fresco e dolce di fiori bianchi (mughetto, glicine e rosa), avvolti da sentori di …
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Col Credas Brut 2012 (Adami) – Degustazione
Degustazione Alla seconda annata prodotta, viene dalla zona di Credazzo e affonda le proprie radici nella creta, da cui il nome “credas”, in dialetto… ed è già un campione. Paglierino chiaro tendente al platino con perlage sottile, ha naso molto …
Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero Gran Cuvée Storica Giorgi 1870 Brut 2009 (Fratelli Giorgi) – Degustazione
Degustazione Si manifesta immediatamente di grande eleganza e riesce ad amministrare sapientemente l’enorme carica fresca e vibrante dai risvolti fruttati e floreali in grande fusione. Giallo luminoso dai leggeri riflessi dorati e perlage sottile, al naso è fresco, dolce e …
Oltrepò Pavese Pinot Nero Écru Nature Extra Brut 2008 (Anteo) – Degustazione
Degustazione Grande eleganza e bella personalità durante tutte le fasi dell’assaggio. Dolce e fruttato al naso , è ben intessuto e dinamico in bocca. Sboccato ad aprile 2013 si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino luminoso e con …
Franciacorta Riserva dei Consoli Brut 2005 (Villa Crespia – Fratelli Muratori) – Degustazione
Degustazione Vino di stile coinvolgente e invitante al naso, di grande freschezza e sapidità tattile in bocca, appena giovane. Di colore dorato luminoso, percorso da perlage sottile, accoglie accattivante di frutto polposo di pesca, ananas, banana, fico, albicocca, gelso, uva …
Franciacorta Magnificentia Satèn (Uberti)- Degustazione
Degustazione Un grande Satèn confrontabile solo con se stesso, che riesce a fondere potenza ed eleganza, profondità e soavità. Giallo con riflessi dorati, dal perlage sottile, il nostro campione è stato sboccato nell’ottobre del 2012; al naso è intenso nel …
Franciacorta Diamant Pas Dosé 2006 (Villa) – Degustazione
Azienda: Villa Degustazione Una sboccatura del giugno 2012 ci propone un vino in pieno stile Villa, che predilige l’eleganza agli ‟effetti speciali”. Paglierino brillante dal perlage sottile e copioso, accoglie molto fine nei riconoscimenti di acacia e biancospino rinfrescati da note …
Franciacorta Blanc de Noir Brut (Majolini) – Degustazione
Degustazione Di grande impatto, complesso ed elegante è giovane e molto promettente, un vino che giustamente aspettato riserverà grandi emozioni. Giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati, ha perlage sottile. Al naso è subito dolce con tostatura in primo piano …
Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2006 – Degustazione
Degustazione Vino di grande eleganza e ritmo, ancora giovane al momento dell’assaggio. Giallo luminoso e di perlage sottile, è elegante e garbato nella delicata espressione floreale di mughetto e glicine, fusa col frutto di pesca, arancia, cedro, anche in gelatine, …
Franciacorta Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri Brut 2005 (Cavalleri) – Degustazione
Degustazione Un vino importante, articolato, caratterizzato da una vena acida decisa e integrata che gli darà lunghissima vita. Giallo paglierino luminoso animato da un perlage molto sottile, ha naso fresco, dolce e fine di fiori, frutti e tostature gentili: accoglie …
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Brut 2005 – Degustazione
Degustazione Fonde precisione con seduzione grazie alla dialettica aromatica e al ritmo gustativo che invitano e soddisfano e invitano ancora… Di un bel giallo pieno con riflessi dorati molto luminoso e di perlage sottile, ha naso fine e loquace, caratterizzato …
Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extreme Extra Brut 2006 – Degustazione
Degustazione Vino diverso, di grande carattere e aristocratica finezza. Oro antico chiaro, percorso da bollicine sottili, colpisce per eleganza e bilanciamento olfattivo e accoglie con un bouquet fiorito, fuso con arancia rossa, kumquat, cedro, bergamotto, mandorle e nocciole, secche e …
Franciacorta Gran Cuvée Satèn 2008 (Bellavista) – Degustazione
Degustazione Un Satèn millesimato di grande personalità, finezza ed eleganza, prodotto in quantità limitata con rigorose selezioni e utilizzando l’antica tecnica delle “piccole botti”. Di un bel giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e dorati, ha perlage sottile mentre al …
Franciacorta Riserva Bagnadore Decimo Terzo Pas Dosé 2006 (Barone Pizzini) – Degustazione
Degustazione Vino aristocratico e profondo, che coniuga complessità golosa con grande tensione gustativa. Giallo dorato ravvivato da perlage molto sottile, è intenso, importante e si esprime con ampiezza. Parte con note dolci di pasticceria alle nocciole, strudel, amaretti, poi bergamotto, …
Soldati La Scolca Brut 2006 (Soldati) – Degustazione
Degustazione Un vino di grande espressività olfattiva, di elegante e dinamica tensione gustativa. Giallo oro brillante con perlage sottile, sboccato nel terzo quadrimestre 2012, si propone subito intenso, articolato e profondo, coinvolgente e nel contempo leggiadro di biscotti alle mandorle, …
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