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Ma Maui Bowl

In Antipasti, Ricette by vventuratoLeave a Comment

La ricetta della Ma Maui Bowl del ristorante Mama Pokè di Roma   0 da 0 voti Stampa Ma Maui Bowl Preparazione 20 minuti Porzioni 4 persone Chef Mam Poke Ingredienti 200 g di riso per sushi cotto a vapore …

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Kakunidon

In Ricette, Terra by vventuratoLeave a Comment

La ricetta del Kakunidon di Giuseppe Milana, chef del ristorante Umami di Roma   0 da 0 voti Stampa Kakunidon Preparazione 1 ora Cottura 1 ora Tempo totale 2 ore Porzioni 4 persone Chef Giuseppe Milana Ingredienti Per il riso …

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Filetti di salmerino del Passirio

In Ricette by vventuratoLeave a Comment

La ricetta dei filetti di salmerino del Passirio cotti sottovuoto di  Oskar Kaufmann, chef del Familienhotel Malga Taser  di Scena (BZ)   0 da 0 voti Stampa Filetti del Passirio cotti sottovuoto Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 25 …