Prova la ricetta dello shabu shabu di tonno in consomme’ di carne orientale dello Chef Marco Claroni, oppure gustalo …
Causushi
Ecco la ricetta del Causushi dello Chef Mirko De Mattia del ristorante Livello 1 a Roma. Una preparazione semplice, …
Paccheri con pesce spada, crema di melanzane e pomodori confit – Chef Giovanni Grasso de La Plage Resort di Taormina (Me)
La ricetta dei paccheri con pesce spada, crema di melanzane e pomodori confit, dello Chef Giovanni Grasso, da realizzaew in …
Calamaretti leggermente affumicati ripieni di formaggi locali con zuppa tiepida di peperoni gialli
La ricetta dei calamaretti leggermente affumicati ripieni di formaggi locali con zuppa tiepida di peperoni gialli di Ernesto Iaccarino chef …
Ricetta – Sogliola gusto pizza, pomodorino del Piennolo DOP, olive, origano e foglie di cappero Siciliano
La ricetta della sogliola gusto pizza, pomodorino del Piennolo DOP, olive, origano e foglie di cappero Siciliano di Domenico Candela, …
Pappardelle, vongole, bottarga e polvere di cicoria
La ricetta delle pappardelle con vongole, bottarga e polvere di cicoria di Riccardo Cori, chef e patron del ristorante Elle …
Panino con polpo fritto e friarielli napoletani
La ricetta del panino con polpo fritto e friarielli napoletani di Sciuè il Panino Vesuviano a Pomigliano d’Arco (NA) La …
Ricetta – Sarde fritte in saor stile 4112
La ricetta delle sarde fritte in saor stile 4112 di Lele Usai chef e patron del ristorante QuarantunoDodici di Fiumicino …
Triglie farcite, maionese e lattuga
La ricetta delle triglie farcite, maionese e lattuga di Riccardo Serni Ecco la ricetta delle triglie farcite, maionese …
Zuppa di zucca moscata con anice stellato e gamberetti confit
La ricetta della zuppa di zucca moscata con anice stellato e gamberetti confit di Günther Niederkofler e Christoph Stolzlechner, chef …
Mousse di trota salmonata affumicata
La ricetta della mousse di trota salmonata affumicata di Hanspeter Hummel, chef del Park Mignon Belvita Wellness Hotel di Merano …
Ombrina guacamole
La ricetta della ombrina guacamole di Raffaele De Mase, chef del Flora Restaurant del Rome Marriott Grand Hotel Flora di …
Risotto anguilla e camomilla
E' uno dei più recenti stellati della capitale e con gran piacere vi proponiamo questo piatto che è in carta. …
Linguine, burrata, pomodoro giallo, scampo e lime
La ricetta delle linguine, burrata, pomodoro giallo, scampo e lime dello Chef Nicola Somma del Cannavacciuolo Bistrot di Torino. …
Ricetta – Spaghetti mandorla, riccio e caviale
Questo piatto potremmo definirlo una spremuta di sapori del sud. Abbiamo la crema di mandorla, la polpa di riccio …
Ricetta – Tonno e Campari
Ecco una ricetta fantasiosa per i primi giorni del 2020. Avete mai pensato di abbinare tonno e Campari? Qua ci …
Ricetta – Polenta al tartufo Savini con baccalà mantecato
La ricetta della polenta al tartufo Savini con baccalà mantecato di Cristiana Curri. Ecco la ricetta della polenta al tartufo …
Ricetta – Tonno in zucca
La ricetta del tonno in zucca di Marco Bravin, chef del Ristorante Da Michele di Roma Ecco la ricetta del …
Ricetta – Polpo rosticciato con puntarelle alla salsa di acciughe al tartufo su purea di topinambur
La ricetta del polpo rosticciato con puntarelle alla salsa di acciughe al tartufo Savini su purea di topinambur di Cristiana …
Ricetta – Triglia con purea di patate allo zafferano, chips di amaranto e zucchine
La ricetta della triglia con purea di patate allo zafferano, chips di amaranto e zucchine, dello chef Georg Costabiei del …
Ricetta – Seppia, pomodoro e mozzarella
La ricetta della seppia, pomodoro e mozzarella di Jacopo Ricci e Piero Drago, chef del ristorante Jacopa di Roma. …
Ricetta – Tonno piastrato, riso basmati e salsa di ostrica
La ricetta del tonno piastrato, riso basmati e salsa di ostrica dello chef Rocco Paglia del ristorante Mabe di Roma …
Ricetta – Seppie ripiene e salsa di datterini Agromonte
La ricetta delle seppie ripiene e salsa di datterini Agromonte
Ricetta – Frittura di pesce
La ricetta della frittura di pesce del Beluga Bistrot&Terrace del Romeo Hotel di Napoli Ecco la ricetta della frittura …
Ricetta – Risotto agli scampi
La ricetta del risotto agli scampi di Simone Curti, chef del ristorante Molo Diciassette di Ostia Lido (Roma) …
Ricetta – Trancio di salmone al forno con spinaci e pomodori fondenti
La ricetta del trancio di salmone al forno con spinaci e pomodori fondenti dell’Hotel Tratterhof di Maranza – Rio di …
Ricetta – Risotto, ricci di mare, capperi, limone e acciuga
La ricetta del risotto, ricci di mare, capperi, limone e acciuga di Vincenzo Manicone chef del Cannavacciuolo Café & Bistrot …
Ricetta – Gnocchi di seppia, topinambur, gel di ribolla e zenzero
La ricetta degli gnocchi di seppia, topinambur, gel di ribolla e zenzero di Maurizio De Filippis, chef e patron del …
Ricetta – Orecchiette di grano arso con datterini e totani
La ricetta delle orecchiette di grano arso con datterini Flagella e totani di Cristiana Curri Ecco la ricetta delle orecchiette …
