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Redazione

Cucina lucana nel cuore di Roma al Donnae Bistrot

Portare la tradizione della cucina lucana e di tutta quella regionale italiana nel ristorante di un hotel 5 stelle si può!

pozza

Quando il supplì è una fissazione… diventa Supplizio

La sensazione è di venire fuori da un lungo inverno (sarà la crisi) in una Roma che all’improvviso è tutta un fiorire di nuove aperture e la numerosa famiglia di buongustai si trova e si ritrova ad assaggiare, a curiosare...

Valentina Venturato

Open Baladin si fa in tre - Apre a Torino il terzo locale di Teo Musso

Non c’è due senza tre! Il rivoluzionario progetto Open Baladin continua a fiorire.   Era maggio 2009, quando a Cinzano, in provincia di Cuneo, è nato il primo Open Baladin, locale pilota di un nuovo concetto di pub, intuizione teomussiana...

Valentina Venturato

Le Lampare al Fortino - Sapore e salute nel piatto

Va tenuto d’occhio il pugliese Giovanni Lorusso, giovane executive chef del ristorante Le Lampare al fortino di Trani, che sta conquistando critica e buongustai con le sue creazioni culinarie che rispondono al doppio criterio di salute e sapore, oggi dominante....

Valentina Venturato

Ristorante La Zanzara a Roma - Cogli l’attimo…. pungente

All day long, dalla colazione al dopo cena, alla Zanzara ogni momento è gourmet in un’atmosfera retrò con vista sul futuro E’ mutata la percezione del tempo, grazie agli odierni strumenti di comunicazione, e i confini tra momenti pubblici e...

Valentina Venturato

I vini dell'azienda Beni di Batasiolo, questa sera, a L'Olimpo Roof Restaurant dell'Hotel Bernini Bristol

Le langhe arrivano a Roma per una serata all'insegna del barolo: Beni di Batasiolo e il suo patron Fiorenzo Dogliani, ci portano nella loro terra per conoscere i vini di una delle più rinomate case vinicole della zona del barolo....

Valentina Venturato

San Valentino: idee per l'uso

Il San Valentino è un pò come il Natale, preghiamo che passi in fretta, che venga a cadenze bisestili però poi quando arriva tutti a festeggiare e a mangiare, soprattutto. Certo, questa ricorrenza ha due caratterisitiche interessanti da non sottovalutare,...

Valentina Venturato

A spasso con Brad

Buona la prima… tanto per restare in tema cinematografico! Aspettiamo con piacere altre serate “con Brad” alla scoperta di vini di qualità accompagnati dalle estrose ricette di Dario Tornatore. Tante cose piacevoli invitano a tornare da Brad. Ebbene sì, in...

Valentina Venturato

A Ravenna nasce il Diabolik Restaurant Cafè

In pieno centro a Ravenna nasce un locale dedicato all'antieroe per antonomasia, simbolo del fumetto italiano. Finalmente l'ex Cinema Mariani, dopo la profonda ristrutturazione, riprende vita e si riapre al pubblico, grazie al lavoro ed alla passione di Maurizio Bucci,...