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Cucina & Vini > Sparkle 2019 > Friuli - Venezia Giulia > Villa Parens

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Blanc de Blancs Extra Brut – Villa Parens – Sparkle 2019

In Friuli - Venezia Giulia, Sparkle 2019, Villa Parens by Sparkle10 Dicembre 2018Leave a Comment

Presenta una freschezza articolata e invitante, arricchita da vaghe tostature e importanti minerali. La coerenza col naso caratterizza una bocca vitale. Ottimo con ziti spezzati alla stracciatella, fagioli e zafferano.

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Ribolla Gialla Extra Brut – Villa Parens – Sparkle 2019

In Friuli - Venezia Giulia, Sparkle 2019, Villa Parens by Sparkle10 Dicembre 2018Leave a Comment

Ribolla di stile complesso, che predilige minerali e tostature sia al naso che in bocca, dove sviluppa un’importante scia sapida caratterizzante. Perfetto con un risotto al Parmigiano Reggiano e finferli.

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Rosé de Noirs Dosage Zero 2015 – Villa Parens – Sparkle 2019

In Friuli - Venezia Giulia, Sparkle 2019, Villa Parens by Sparkle10 Dicembre 2018Leave a Comment

Elegante e allo stesso tempo virile e un po’ rude; dal naso seducente e freschissimo. Passa senza soluzione di continuità in bocca dove mostra la propria energia. Goloso con battuta di Chianina alla Bismark.

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