Abbastanza semplice da decifrare, dove le iniziali dolcezze del naso sanno di fiori, frutti e toni agrumati, poi in bocca sfoggia il suo carattere più vigoroso, fatto di freschezza e sapidità. Adatto a un fritto vegetale.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de Mez Extra Dry – Cantina Colli del Soligo – Sparkle 2019
Vino dai tratti semplici e croccanti, è leggibile e immediato, di beva invitante e dinamica. Servitelo con cannoli di pasta fillo, ripieni di un’insalata di gamberetti scottati, pomodori appassiti e salsa tzatziki.
