Vino che mostra subito una certa agilità nel proporsi, semplice e immediato, ma con la componente olfattiva che esita un pochino prima di lasciarsi leggere. Bene insieme a bignè alla spuma di prosciutto cotto.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Brut – Cenetae – Sparkle 2019
Un vino immediato di buon equilibrio e beva piacevole. Invitante di fiore e frutto, in bocca è più delicato. Apre piacevolmente una serata abbinato a dei bocconcini di caprino fresco con salvia fritta.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Dry 2017 – Cenetae – Sparkle 2019
Vino interessante che si fa apprezzare per la freschezza e pulizia, sia al naso che in bocca, manifestandosi di beva molto invitante. Da proporre con degli spaghetti con crema di piselli, gamberi rossi di Mazara, aneto ed extravergine.
