Un vino immediato di buon equilibrio e beva piacevole. Invitante di fiore e frutto, in bocca è più delicato. Apre piacevolmente una serata abbinato a dei bocconcini di caprino fresco con salvia fritta.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Dry 2017 – Cenetae – Sparkle 2019
Vino interessante che si fa apprezzare per la freschezza e pulizia, sia al naso che in bocca, manifestandosi di beva molto invitante. Da proporre con degli spaghetti con crema di piselli, gamberi rossi di Mazara, aneto ed extravergine.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Extra Dry – Cenetae – Sparkle 2019
Vino che mostra subito una certa agilità nel proporsi, semplice e immediato, ma con la componente olfattiva che esita un pochino prima di lasciarsi leggere. Bene insieme a bignè alla spuma di prosciutto cotto.
