Invitante, articolato e coinvolgente al naso, dai tratti originali negli accenni tostati, in bocca è votato alla beva, caratterizzato da una verve più contenuta. Bene su spaghetti alle mazzancolle, colorate da pomodori datterini.
Prosecco Treviso Extra Dry 2017 – Commendator Pozzobon Rosalio – Sparkle 2019
Di bella esuberanza gentile su fiori e frutti, è vino immediato, leggibile, invitante, e in bocca è agile ma non banale, dotato di buon ritmo. Adatto ad accompagnare dei fiori di zucca ripieni di mozzarella, dorati e fritti.
