Fonde freschezza e calore con la stessa energia e intensità, conferendo allassaggio una piacevole completezza, tale da consentirgli di accompagnare un filetto di cernia aromatizzato al finocchietto selvatico.
Valdobbiadene Extra Dry – De Faveri – Sparkle 2019
Di facile interpretazione, lascia scoprire i suoi profumi di fiori e di pomi mediterranei, mentre lassaggio è tutto votato alla freschezza e alla beva. Bene in compagnia di una frittura di paranza ricca di piccoli merluzzi.
Valdobbiadene Extra Dry – De Faveri – Sparkle 2019
Di facile interpretazione, lascia scoprire i suoi profumi di fiori e di pomi mediterranei, mentre lassaggio è tutto votato alla freschezza e alla beva. Bene in compagnia di una frittura di paranza ricca di piccoli merluzzi.
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017 – De Faveri – Sparkle 2019
Di decisa eleganza e personalità, si manifesta gradevole e complesso per tutta la durata dellassaggio, dal finale vibrante. Da proporre insieme a cubetti di baccalà, pastellato e fritto, su vellutata di patate viola di Colfelice.
