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Cucina & Vini > Sparkle 2020 > Veneto > Drusian

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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2018 – Drusian – Sparkle 2020

In Drusian, Sparkle 2020, Veneto by Sparkle3 Giugno 2020Leave a Comment

Cartizze di profilo gentile e garbato, con un buon carattere olfattivo grazie alla speziatura. In bocca è molto leggero, nitido, ma sottile. Servire per aperitivo con polenta fritta e mousse di ricotta ai peperoni.

Valdobbiadene Prosecco Superiore 30 Raccolti Dosaggio Zero – Drusian – Sparkle 2020

In Drusian, Sparkle 2020, Veneto by Sparkle10 Dicembre 2019Leave a Comment

Vino di buona vitalità con particolare sentore di nocciole tostate che avvolge tutta l’olfattiva e conduce in parte pure la fase gustativa. Ideale per accompagnare un antipasto a base di mousse di prosciutto cotto e pepe rosa.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018 – Drusian – Sparkle 2020

In Drusian, Sparkle 2020, Veneto by Sparkle10 Dicembre 2019Leave a Comment

Naso leggiadro e immediato, con la frutta fresca e le erbe aromatiche in primo piano. Il palato soave è giocato sulla leggerezza delle sensazioni e della struttura. Buono con pan brioche alla mousse di zucchine e ricotta.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2018 – Drusian – Sparkle 2020

In Drusian, Sparkle 2020, Veneto by Sparkle10 Dicembre 2019Leave a Comment

Vino che si presenta inizialmente timido, poi si apre riuscendo a trovare una migliore connotazione; al palato è agile e appena rigido in chiusura. Ottimo l’abbinamento con una tempura vegetale, accompagnata da salsa di gamberi.

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