Di bella eleganza, si apprezza sia all’olfattiva che alla gustativa per la sua invitante articolazione. Si fa bere specialmente in compagnia di spaghetti con gamberi e vongole, scorze di arancia e finocchietto selvatico.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Zeronove Brut 2018 – Valdellovo – Sparkle 2020
La nota minerale tende un po’ a coprire la bella dote fruttata dai risvolti dolci. In bocca il vino è cremoso e invitante, leggero e un po’ serrato nel finale. Bene in compagnia di una bruschetta con zucchine fritte e fasolari.
