Col dei Ronchi Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Col dei Ronchi Rosé Brut - Malgr

Vino di taglio dolce e maturo al naso, caratterizzato da una buona tensione gustativa, gioca tutto su questi contrasti e si rende adatto a sposare dei rigatoni al ragù napoletano.

Regione: Piemonte
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Malgr
Uvaggio:
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 13000
Prezzo: 17,10 Euro

Degustazione: Di un bel rosa antico con riflessi arancio, è dolce di confetture di fichi, albicocche, di marmellata di arancia, frutto della passione fusi con tostature di mandorle, nocciole e pane, con ricordi di caffè in grani, e ancora aromi di amarena in sciroppo con petali di rosa appassiti e sentori vegetali di humus. Fresco, di trama media, di carbonica cremosa e grande morbidezza, ha deciso sviluppo salino che si contrappone leggermente col retrolfatto ancora sul frutto maturo e sulle confetture con cenni passiti di pot pourri, mentre il finale si ravviva di agrumi.




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