Collalto Violette Rosé Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Collalto Violette Rosé Extra Dry - Conte Collalto

Vino di grande leggibilità; di taglio semplice e accattivante, nettamente dolce di fiori e frutti al naso, in bocca è abbastanza teso e leggero, tutto da bere insieme a un crudo gamberi e salmone.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: vsq
Azienda: Conte Collalto
Uvaggio: Manzoni moscato 13.0.25
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 0
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Di colore rosa buccia di cipolla chiaro, con bollicine sottili è intenso e inebriante di fiori nei ricordi di mughetto, rosa, sambuco, glicine, giglio, percorsi da vegetali di salvia, felce e muschio, col frutto molto dolce e in nettare che sa di ananas, cedro, gelso, susina, pesca, fragola, espresse anche in veste di caramelle e gelatine, tutto sfumato da nuance di cipria. Al palato è fresco, morbido, cremoso, di buona vivacità, leggero e dal finale sapido, votato alla beva disinvolta. Il retrolfatto è subito centrato sul frutto, sempre dolce, ma con più marcati risvolti rossi, con nuance floreali e vegetali che crescono in progressione quando il vino diventa salino.




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