Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Springo Blue Brut 2017 – Le Manzane – Sparkle 2019

In Le Manzane, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Springo Blue Brut 2017

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Le Manzane


Vino nitido ed elegante, di espressione gentile e molto fresca al naso, caratterizzato da una bocca tesa e di bella bevibilità. Molto moderno. Perfetto in compagnia di calamaretti fritti.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 15800
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con riflessi platino, brillante, percorso da bollicine sottili, al naso è garbato, fresco, caratterizzato subito da un profilo minerale di pietra pomice e selce che sostiene sentori vegetali di timo, erba medica, salvia e melissa, con sfumature floreali di acacia e rosa. Il frutto è croccante di mela, limone, pera, melone bianco e mandorla. Fresco, teso, abbastanza morbido, di tessitura media, ha un profilo retronasale meno femminile, incentrato su minerali e vegetali, con cenni di agrumi dolci per un insieme lineare e di beva, molto secco, leggero e mai spigoloso.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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