Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->Le Manzane by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry - Le Manzane

Sempre interessante e coinvolgente perché goloso, articolato, accattivante, dinamico e di bella tessitura. Non tradisce le aspettative. Sposa ben un carpaccio di scorfano con extravergine del Garda al profumo di timo e arancia.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Le Manzane
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 80000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con bollicine di buona finezza, propone subito toni dolci di frutti e freschi di fiori. Pesca, pera, sfumature di albicocca, quindi arancia, kumquat, glicine, mandorla fresca e biancospino. Il tratteggio minerale ricorda la cipria e si accompagna a note di pasticceria da forno come la torta margherita. Nella dialettica tra freschezza e dolcezza torna poi sulla lavanda e sullo zenzero, mentre lascia scoprire i sentori di rosa. L’assaggio non smentisce il carattere elegante, perché è bilanciato, fresco, sapido e di buona struttura. La coerenza prosegue anche al retrolfatto dove si ritrovano le note della via diretta, articolate e invitanti.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.