Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry – Carpene Malvolti – Sparkle 2019

In Carpene Malvolti, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Carpenè Malvolti


Classico nella nitida espressione territoriale, vegetale, fruttata e floreale, e nella tensione gustativa invitante. Servitelo in compagnia di un’insalata tiepida di polpo con arancia e valeriana.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro luminoso e perlage di media finezza. Al naso è tutto giocato su note vegetali fresche e fruttate dolci. Troviamo timo, maggiorana, ortica, note floreali di acacia e fruttate di mela, pera, arancia, banana e ananas; si addolcisce in progressione grazie a percezioni di pasticceria alle mandorle giustapposte a minerali di selce. In bocca è di media struttura e cremosità, fresco e abbastanza morbido, caratterizzato da una dote salina che dà verve. Il palato ritrova i sentori del naso con una predilezione per il frutto nelle note di mela e arancia polposa, sfumate da respiri di salgemma.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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