Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry – Carpenè Malvolti – Sparkle 2020

In Carpenè Malvolti, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Carpenè Malvolti


Vino interessante con naso fresco e vegetale che alla gustativa esplode in sensazioni dolci fruttate e di pasticceria. Perfetto con gnocchi di polenta con ragù bianco di rana pescatrice.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Colore paglierino scarico con riflessi verdolini e perlage fine. Naso all’apertura subito vegetale di salvia e melissa, seguite da note fruttate croccanti e dolci di mela, pera, Limone d’Amalfi, pesca bianca, cedro (anche in gelatine). Sale la percezione dolce e si avvertono percezioni di pasticceria da forno e sentori di mandorle tostate e pralinate. Poi aromi floreali bianchi (mughetto, acacia) e minerali di argilla. Bocca subito fresca seguita da un’esplosione morbida che porta ritorni di pasticceria in bel contrasto con note di limone. Buono il corpo e discreta cremosità.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.