Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry - Sparkle 2018

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry – Sparkle 2018

In Carpenè Malvolti, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Extra Dry - Carpen Malvolti

Molto gentile e leggiadro al naso, invita all‘assaggio, dove è agile e ben equilibrato, in grado di riprendere il profilo olfattivo sostenuto dalla sapidità. Goloso con capesante scottate alla curcuma, su purè di topinambur.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Carpen Malvolti
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo chiaro brillante con bollicine sottili, è dolce e ciprioso di fiori nei riconoscimenti di rosa, gardenia, glicine, fiore di limone che dialogano con il frutto di mela, mandarino, pera, kumquat, pesca, melone e gelso bianchi, uva spina, banana e nocciola secca, percorsi da respiri minerali di gesso e da dolcezze di confetti e delizia al limone. Fresco, morbido, sapido, caratterizzato da buona tensione e struttura leggera, accarezza cremoso il palato che ritrova il frutto, con l‘agrume dolce in primo piano sostenuto dalla componente salina, per uno sviluppo che dà energia, in chiusura, ai pomi mediterranei.




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