Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 46° Parallelo Extra Dry – Il Colle 1978 – Sparkle 2020

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 46° Parallelo Extra Dry

Produttore: Il Colle 1978

All’olfatto è fresco e coinvolgente, di bella articolazione floreale e fruttata. In bocca è diverso, sottile, molto fresco e un po’ serrato. Buon aperitivo con un classico fritto vegetale.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 5.000
Prezzo: 15,00 Euro

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Degustazione: Il calice giallo platino con sottile perlage si offre al naso con la freschezza dei fiori e dei frutti. Riconosciamo glicine, biancospino, cedro, pera estiva, arancia bionda e kumquat anche in gelatine; e ancora gelso bianco e susina insieme a note vegetali di salvia ed erba tagliata, con sfumature di lavanda e cipria. Bocca dall’ingresso abbastanza equilibrato, poi l’assaggio si serra sulla freschezza non supportata dal corpo, con un retrolfatto che parte col frutto e sfuma sul vegetale.

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