Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 46° parallelo extra dry – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->Il Colle by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 46° parallelo extra dry - Il Colle 1978

Attacca fresco di fiori e piacevoli frutti polposi, buona anche l’inizio della fase gustativa, solo nel finale d’assaggio si fa appena più nervoso, quindi giusto compagno di ravioli di spigola al burro e salvia.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Il Colle 1978
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 15000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con bollicine di buona finezza, offre al naso note fresche di biancospino, mughetto e glicine per poi passare al comparto fruttato. Pera, mela, sfumature di albicocca, arancia e cedro, vegetalità di felce e nuance di salvia e mandorla fresca, tutto è avvolto da toni di selce. Bilanciato, fresco e cremoso, dotato di buona sapidità che vivacizza il sorso, ma che nel finale vince sulla struttura e serra leggermente. Inizialmente tornano le dolcezze del frutto, poi la nota minerale e gli agrumi.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.